野菜嫌いな小学生は身長は伸びない?

野菜嫌いな小学生は身長は伸びない?

 

 

よく野菜を食べないと身長は伸びにくくなりますかという質問が出ます。

 

 

答えは当然イエスです。

 

 

体が成長するには、タンパク質やカルシウムはもちろんですが、
ビタミンやミネラルなどの栄養素も必ず必要になります。

 

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これらが不足すると細胞や組織の生成がうまく行われず、
その結果身長の伸びに悪影響を与えるのです。

 

 

特に子供の野菜の摂取に関しては、朝食の内容でかなりの差が出てくるようです。

 

 

 

少食に関しては各家庭の環境などで様々なパターンがあり、
それらはどうしても習慣になりがちです。
単純に言うと、朝食では1日に摂取する栄養の3分の1を取ることになります。

 

 

ですから朝食で野菜を食べるのと食べないのでは将来的には大きな差が出てくるのです。

 

 

また、外食をしたりコンビニなどで弁当などを買って食べることが多い子供は、
どうしても野菜が不足してきます。

 

 

家庭の料理なら汁物や煮物、サラダなどで野菜類を食べることが出来ますが、
外食などはもともと野菜が少なかったり、野菜を避けて食べたりしがちです。
弁当も比較的野菜が少ないものが多く、野菜が不足する事になります。

 

 

以下に野菜不足になりやすい食習慣を上げておきますので、
該当される方は少し見なおしてみましょう。

 

 

・朝食はパンやおにぎりだけで、野菜をほとんど食べない

 

 

朝から野菜を食べるのを嫌がる子供は多いのですが、必ず野菜を食べるようにしましょう。
パンを食べる子にはサラダを添えたり、サンドイッチにしたり、ミネストローネのような
野菜スープを添えましょう。

 

 

ご飯の子は具沢山の味噌汁や玉子焼きの中に
刻んだ野菜をいれて焼いたり、工夫をしましょう。

 

 

・部活の時にコンビニ弁当や買ってきた弁当をたべることが多い

 

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最近のコンビニ弁当は以前のものに比べ、野菜類が豊富なものが多くなってきました。
サラダや野菜スープなどのメニューも充実してきたようです。
試合直前に野菜を食べ過ぎると消化が悪くなりますが、
練習の時は野菜が多く入っているものを選びましょう。

 

 

コンビニで販売されている豚汁や野菜スープなどは、
食材に火が通っているので消化もよく、同時に水分補給もできるのでうまく取り入れましょう。

 

 

・家庭で野菜料理を作ってもなかなか食べてくれない

 

 

メインの肉の料理と野菜を別にしてしまうと、肉ばかり食べて野菜を残すことが多くなります。
そんな時はメニューを変えて肉と野菜を同時に調理できるメニューにしましょう。
ハンバーグに野菜をたっぷりいれたり、回鍋肉や八宝菜、餃子、カレーやシチューなどがいいでしょう。
冬場なら鍋料理もいいでしょう。生野菜が苦手な場合は温野菜にしたり、さっとボイルしてもいいでしょう。

 

 

・サラダにたっぷりドレッシングやマヨネーズをかけて食べます

 

野菜が苦手な子供は、マヨネーズやドレッシングで野菜の味をごまかして食べる子は多くいます。
結果として野菜を食べるのですからあまり気にしなくてもいいと思います。
また、ビタミンAなどは油脂類と一緒に食べるほうが吸収が良くなります。
子供が余程の肥満体型でなければ、マヨネーズやドレッシングを多くかけても問題はないでしょう。

 

 

子供の頃の食生活は、その後の子供の食生活に大きな影響を与えます。
バランスよく食事を食べていた子供は大人になっても
そういった感じの食事を取るようになります。

 

 

実際プロの選手の食事はバランスを考えて食べる人がほとんどです。
ですからスポーツを頑張っている子供さんには食べることも練習の一つとして考えるようにすることが、
将来的にその子を大きく伸ばすことになります。

 

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